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Sashimi (2-3 mcx): Poisson cru tranché. Nigiri (2 mcx): Sushi à la main

Légende:  gluten free sans gluten  

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Amaebi Sans gluten

Sans gluten. Crevettes douces.
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Ebi Sans gluten

Sans gluten. Crevettes.
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Hamachi Sans gluten

Sans gluten. Hamachi à queue jaune.
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Hokkigai Sans gluten

Sans gluten. Mactre.
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Hotate Sans gluten

Sans gluten. Pétoncle.
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Ikura

Œufs de saumon.
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Kanikama

Bâtonnets de surimi.
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Kunsei Sake

Saumon fumé.
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Maguro Sans gluten

Sans gluten. Thon.
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Masago

Œufs de capelan.
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Saba Sans gluten

Sans gluten. Maquereau.
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Sake Sans gluten

Sans gluten. Saumon.
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Tako Sans gluten

Sans gluten. Pieuvre.
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Tamago Sans gluten

Sans gluten. Omelette. (Fait maison)
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Tobiko

Œufs de poisson volant.
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Unagi Sans gluten

Sans gluten. Anguille.
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Uni Sans gluten

Oursin. Sans gluten
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Ika

Ika Sans gluten

Sans gluten. Calamar.
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Suzuki

Suzuki Sans gluten

Sans gluten. Loup de mer.